• Comercial

    Dulcerna Rojo

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    Pastelería & café

    RETO: Diseñar una solución para aprovechar la estructura y construcción existente integrándola a su entorno, dándole identidad y resguardándola de las altas temperaturas que provoca el sol de la tarde.

    SOLUCIÓN: Para el diseño de la piel, se utliza el logo del restaurante con cortes en laser sobre una lámina de aluminio haciendo posible la penetración del viento.

    El material de aluminio y la figura del logo permite la protección solar y a la vez la recordación de la marca.

    El proyecto está diseñado de manera que en todas sus fachadas exista una doble piel que permita el paso de la luz, más no de la incidencia solar. Generando una circulación perimetral de viento pensada para la regeneración del aire natural, con el fin de disminuir la sensación térmica.

    El sol de la tarde y la piel crean un juego de luces y sombras que proyectan el logo de la marca en pisos y paredes dando profundidad e identidad al edificio.

    Dulcerna Rojo, es una nueva sede del conocido restaurante barranquillero, caracterizado por su sabor tradicional y donde la imagen corporativa define la estética del diseño arquitectónico.

    Ubicado en un local comercial de 37 metros cuadrados, el principal reto de diseño es aumentar el aforo y capacidad de atención al público del restaurante sin perder espacio de cocina y servicio. Él programa de diseño se aborda desde la solución funcional, por lo que se genera un mezanine con estilo industrial que permite distribuir el área de mesas en dos niveles y que aprovecha la doble altura del espacio para ubicar displays de exhibición y almacenamiento combinados con dos grandes jardines verticales. El color rojo de los pisos en resina pasa a ser protagonista del diseño interior y junto con la textura de madera del mobiliario y la iluminación hacen de este nuevo lugar un sitio moderno y acogedor.

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