{"id":1623,"date":"2021-02-08T20:07:56","date_gmt":"2021-02-08T20:07:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ricardodecastro.com\/?p=1623"},"modified":"2021-03-31T21:52:34","modified_gmt":"2021-03-31T21:52:34","slug":"dulcerna-b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ricardodecastro.com\/esp\/dulcerna-b\/","title":{"rendered":"Dulcerna Baking Shop"},"content":{"rendered":"
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RETO:<\/strong> Dise\u00f1ar una nueva imagen para un restaurante tradicional de barranquilla.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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SOLUCI\u00d3N:<\/strong> Dise\u00f1o interior que optimiza la funcionalidad a partir de un layout con zonificaciones y circulaciones claras pensadas en funci\u00f3n de la exhibici\u00f3n de los productos y el servicio a prestar en su interior.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Dulcerna Baking Shop es un restaurante ubicado en la ciudad de Barranquilla, que combina el sabor tradicional de su cocina con un nuevo modelo de negocio creado a partir de la renovaci\u00f3n de su imagen con los colores negro \/ dorado, proyect\u00e1ndose como un espacio caracterizado por la elegancia, la funcionalidad y la atenci\u00f3n a los detalles.<\/p>\n\n\n\n

El dise\u00f1o de interior del restaurante, parte de la idea de fusionar en un espacio abierto dos modelos de atenci\u00f3n y servicio: el servicio r\u00e1pido\/delivery y el servicio para estad\u00edas largas; siendo el dise\u00f1o de circulaciones determinante para la correcta funcionalidad del espacio. Partiendo de la configuraci\u00f3n geom\u00e9trica del logo de la marca, se dise\u00f1a un mosaico para pisos que gu\u00eda los recorridos en el espacio y a su vez diferencia la zona de permanencia o mesas; esta constituye una estrategia de mercadeo y ventas que apuesta a los conceptos de recordaci\u00f3n de marca.<\/p>\n\n\n\n

Dulcerna es proyectado como una experiencia multisensorial, generada por cada uno de los detalles presentes en el ambiente, como lo es la iluminaci\u00f3n arquitect\u00f3nica y decorativa, los materiales y el mobiliario espec\u00edficamente dise\u00f1ados para resaltar la exhibici\u00f3n de cada uno de sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Un lugar que une sabor, historias, tradici\u00f3n y buen gusto. Dulcerna Baking Shop se desarrolla en un espacio arquitect\u00f3nico caracterizado por la elegancia de su nueva imagen negro\/dorado, por la funcionabilidad de sus espacios y la atenci\u00f3n al detalle.<\/p>\n\n\n\n