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    Dulcerna Rojo

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    Pastelería & café

    RETO: Diseñar una vivienda sostenible que se adapte a la topografía natural del terreno y que asegure el confort térmico en cada uno de los espacios interiores.

    SOLUCIÓN: : Diseño de paneles calados en las fachadas expuestas al sol y salitre, que permitan el ingreso de iluminación controlada y a su vez asegure la ventilación cruzada en el interior.

    Dulcerna Rojo, es una nueva sede del conocido restaurante barranquillero, caracterizado por su sabor tradicional y donde la imagen corporativa define la estética del diseño arquitectónico.

    Ubicado en un local comercial de 37 metros cuadrados, el principal reto de diseño es aumentar el aforo y capacidad de atención al público del restaurante sin perder espacio de cocina y servicio. Él programa de diseño se aborda desde la solución funcional, por lo que se genera un mezanine con estilo industrial que permite distribuir el área de mesas en dos niveles y que aprovecha la doble altura del espacio para ubicar displays de exhibición y almacenamiento combinados con dos grandes jardines verticales. El color rojo de los pisos en resina pasa a ser protagonista del diseño interior y junto con la textura de madera del mobiliario y la iluminación hacen de este nuevo lugar un sitio moderno y acogedor.

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